Inicio del proyecto Horizonte Europa PRECIOUS: hacia un sistema alimentario más sostenible
El Grupo de Investigación SoGReS-MF celebra el inicio del proyecto europeo PRECIOUS, financiado por el programa Horizonte Europa. Este innovador proyecto tiene como objetivo abordar uno de los mayores desafíos globales: la pérdida y el desperdicio de alimentos, una problemática que genera emisiones significativas, consume recursos valiosos y agrava la inseguridad alimentaria, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
El proyecto PRECIOUS busca evaluar y reducir los impactos ambientales, económicos y sociales asociados a este problema, promoviendo la transición hacia un sistema alimentario más justo, sostenible y resiliente dentro de la Unión Europea.
Nuestra compañera Idoya Ferrero lidera esta iniciativa como una de las principales investigadoras, trabajando en colaboración con un consorcio interdisciplinar de socios europeos. A través de este esfuerzo conjunto, el proyecto propone soluciones innovadoras que impactarán positivamente en la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos.
En SoGReS-MF reafirmamos nuestro compromiso con la sostenibilidad y la investigación de excelencia, contribuyendo a construir un futuro más responsable y equitativo para las generaciones presentes y futuras.